酒楽萬流

このところ、
ここに座ってお燗番してます。





今夜のお酒は
夢心の「奈良萬」純米酒。
義父一家が昨年9月に北海道に引越した際の
餞別の2本のうちの残っていた1本。
ほどよく熟成されておりました。

生酒の在庫が多い今の我が家で
燗酒にするのに良いお酒でした。  

なかなか記事の更新の出来ない今日この頃、
皆様にはお変わりなく、恐悦至極。
あれっ!!越後屋のお菓子を喰ったせいかな…??


今夜はウチでは珍しい天婦羅でした。



三つ葉と銀杏と桜えびのかき揚げ、これ美味でございました。
カッパえびせんな味なんですけどね…。




それから
ふきのとうは初物。
東を向いて笑わなきゃ。アッハッハッ



今夜のお酒は
大和川酒造 弥右衛門 生酒 しぼりたて 限定品 純米酒。

暮れにいただいたお酒の1本。

地元喜多方産の減農薬無化学肥料栽培米使用、
精米歩合58%、
度数16〜17度となっています。

58%まで削っているせいか、
片口に入れて、空気に触れさせたせいか、
香がいいですね。

冷蔵庫に戻して、
数日後に、また呑んでみます。

このところ、
寒い日が続くので
燗酒を楽しんでます。

その記事は
後ほど。