茄子とピーマンと鶏肉のラタトゥイユ

2013年09月23日







今夜は、
茄子とピーマンと鶏肉のラタトゥイユ・ライス。


近所のスーパーで買った
デルモンテの「なすと豚肉のラタトゥイユ」の素なんだけど、
なかなかいけますね。

茄子は頂き物の福島産。





それと、
玉ねぎとハムのレモン・マリネ。
先日はたけんぼで買った須賀川産レモン。
レモン汁がたっぷり絞れて、
とっても美味。  


Posted by Non-bay at 20:00Comments(0)夕餉