牛蒡五時間、人参二時間、卵たちまち、山芋やたら
2015年12月16日
今宵は
山掛け丼、牡蠣とブロッコリーのオリーブオイル炒めwith味付き茹で卵添え、大根と大根っ葉の塩揉み、とろろ昆布汁。
山芋は大玉村産、ブロッコリーは須賀川産。
「ゴボウ5時間、ニンジン2時間、卵たちまち、山芋やたら」と云うけど、精がつきそう。
牡蠣のエキスとニンニクの染み込んだオリーブ・オイルをブロッコリーにからまって絶品。
「ワイン、持ってこい。」って一品だけど、今宵はご飯だけ。
今宵は
山掛け丼、牡蠣とブロッコリーのオリーブオイル炒めwith味付き茹で卵添え、大根と大根っ葉の塩揉み、とろろ昆布汁。
山芋は大玉村産、ブロッコリーは須賀川産。
「ゴボウ5時間、ニンジン2時間、卵たちまち、山芋やたら」と云うけど、精がつきそう。
牡蠣のエキスとニンニクの染み込んだオリーブ・オイルをブロッコリーにからまって絶品。
「ワイン、持ってこい。」って一品だけど、今宵はご飯だけ。
