ゆっ蔵 2010.4.29.
2010年05月02日
29日会津若松に行く前に
磐梯町の榮川酒造に水汲みに立ち寄り。
午後4時近かったので
営業時間が4時までの「ゆっ蔵」に寄ると
営業終了前で悪いかなと思い
汲み終わってから「水を汲ませて頂きました。」とお声掛けで帰ろうと顔を出したら、
「お久しぶりです。」「寄っていてください。」と
いつもながらの女将のおもてなしに甘えて
唎き酒しちゃいました。
「ゆっ蔵」でしか売っていない
"磐梯しぼり"の特醸と吟醸を唎いて
今年の造りを確認。
その上、榮四郎まで唎かせていただきました。
最後に
会津のお菓子屋さんが出した"あづき茶"を試飲。
ポリフェノールが一杯でお酒を飲んだ後に良いそうです。
会津の居酒屋さんで流行りだとか。
奥さんは
赤飯炊く時に使えると云ってました。
今年は
仕込みが遅かったせいで
5月20日過ぎまでタンクに醪が入っているそうです。
みんなで蔵見学行きますか。。。＾＾
Posted by Non-bay at 14:10
│Comments(4)
│お酒ネタ
この記事へのコメント
栄川の仕込み水は皆さんご存知の磐梯山西山麓伏流水。近くに龍ヶ沢湧水もあります。私は昔蕎麦を打っておりましたが、蕎麦に使用するため、郡山から何度も水を汲みに行きました。それとゆっ蔵しか買えない磐梯しぼりはおいしいね。
Posted by Ｍ at 2010年05月03日 15:15
☆Ｍ さま☆
先日の
堂前の日光を彷彿させるザルうどん、
美味しゅうございました。
が、
Mさまの打った蕎麦を食べたことがありません。
機会がありましたら、是非お願いします。
ちなみに
この日は磐梯しぼりの吟醸を仕入れて参りました。
先日の
堂前の日光を彷彿させるザルうどん、
美味しゅうございました。
が、
Mさまの打った蕎麦を食べたことがありません。
機会がありましたら、是非お願いします。
ちなみに
この日は磐梯しぼりの吟醸を仕入れて参りました。
Posted by Non-bay
at 2010年05月03日 21:30
at 2010年05月03日 21:30私もＭさまのお蕎麦を是非 食べてみたいです。
ゆっ蔵さんの磐梯しぼりを いただきながら。
Non-bayさんでも Ｍさまのお蕎麦を食べたことがないとは・・・
意外でした。
打っていただきましょ～。
ゆっ蔵さんの磐梯しぼりを いただきながら。
Non-bayさんでも Ｍさまのお蕎麦を食べたことがないとは・・・
意外でした。
打っていただきましょ～。
Posted by ぶーすけ at 2010年05月07日 09:55
☆ぶーすけ さま☆
蕎麦打ちの師匠が師匠だけに
期待出来ると思います。
酔っぱいながらも
花見であれだけの手料理を
作くっちゃいますからね、
その日の為に
磐梯搾りは冷蔵庫で寝かしておきましょう。。。＾＾
蕎麦打ちの師匠が師匠だけに
期待出来ると思います。
酔っぱいながらも
花見であれだけの手料理を
作くっちゃいますからね、
その日の為に
磐梯搾りは冷蔵庫で寝かしておきましょう。。。＾＾
Posted by Non-bay at 2010年05月09日 01:36
at 2010年05月09日 01:36
