蕎麦屋 藤田
2011年06月05日
昨日
空港の帰りに寄ったのは
須賀川の蕎麦屋 藤田さん。
初めてこちらにお邪魔したのは2009年の6月2日だったけど、
最近では超繁盛店で蕎麦切れで振られることもある。
なのもで、
昨日は11時半の開店時間を狙って来店。
5分前に着いたら"準備中"の札が掛かっていたのだけど
来店に気が付いたご主人。
「お待たせしました。」と店に入れてくれた。
そんな心遣いが
味にも繋がっていると思う。
今現在自分の中で
一番のお気に入りの蕎麦屋さんって、
迷うことなくこちらだと思う。
で、
Non-bayはざるの大盛り。
お連れさまは
かき揚げ天ざる。
お連れさまは
ネギの切り方、晒し方と云い
良い仕事してますね、と。
そして、
かき揚げの揚げ方も
全く油っぽくなくて手に付かなかった、と。
この日も
12時前には
満席になっていました。
暑い日が続くと
お昼は蕎麦屋さんが増えますね。
空港の帰りに寄ったのは
須賀川の蕎麦屋 藤田さん。
初めてこちらにお邪魔したのは2009年の6月2日だったけど、
最近では超繁盛店で蕎麦切れで振られることもある。
なのもで、
昨日は11時半の開店時間を狙って来店。
5分前に着いたら"準備中"の札が掛かっていたのだけど
来店に気が付いたご主人。
「お待たせしました。」と店に入れてくれた。
そんな心遣いが
味にも繋がっていると思う。
今現在自分の中で
一番のお気に入りの蕎麦屋さんって、
迷うことなくこちらだと思う。
で、
Non-bayはざるの大盛り。
お連れさまは
かき揚げ天ざる。
お連れさまは
ネギの切り方、晒し方と云い
良い仕事してますね、と。
そして、
かき揚げの揚げ方も
全く油っぽくなくて手に付かなかった、と。
この日も
12時前には
満席になっていました。
暑い日が続くと
お昼は蕎麦屋さんが増えますね。
先日長沼の"癒しの空間"で
常連さん達と蕎麦屋談義になった際に、
「お気に入りは須賀川の藤田です。」と云ったら、
「山本おさむ氏も藤田を薦めてました。」とマスター。
そばもん6巻、届きました。
この漫画を教えてくれた海ちゃんに感謝ですね。
常連さん達と蕎麦屋談義になった際に、
「お気に入りは須賀川の藤田です。」と云ったら、
「山本おさむ氏も藤田を薦めてました。」とマスター。
そばもん6巻、届きました。
この漫画を教えてくれた海ちゃんに感謝ですね。
タグ :紅花の蕎麦徳利は酔月かな?
Posted by Non-bay at 21:31
│Comments(2)
│蕎麦
この記事へのコメント
美味しい蕎麦・・・
食べたくなりました(^_-)
食べたくなりました(^_-)
Posted by 江戸32 at 2011年06月05日 22:32
☆江戸32 さま☆
ここ最近のお気に入りのお店です。
機会が有りましたら、是非。
ちなみに月曜定休です。
ここ最近のお気に入りのお店です。
機会が有りましたら、是非。
ちなみに月曜定休です。
Posted by Non-bay at 2011年06月07日 22:51