酒楽萬流

去年に引き続き今年も中田町のM君の実家にお邪魔して、
筍掘りに行って来ました。

去年より体力は戻ってるみたい。






でも、
去年と違って筍は不作。
雨不足が原因のようです。
雨が降らなければ、雨後の筍も顔を出さないようです。
竹林の葉も枯れ気味。
遠くに見える安達太良山がすっかり夏山の様相ですね。


小さな筍を3本ばかりで諦めていたら、
「ウチの山には出てるよ」ってM君の御親戚が声を掛けてくれて
それなりの収穫。



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で、
筍ご飯。





焼きたけのこ。
筍を皮ごと濡れ新聞に包んでオーブンでチン。
焼き芋と同じ要領です。




筍の天ぷら。



M君のお母さんが
「持ってがせ。」ってくださった蕪で
カニカマとサラダ。