鴨汁つけ蕎麦

2013年12月22日



蕎麦屋藤田の鴨汁つけ蕎麦。

焼きネギと鴨の相性が抜群な逸品。
「鴨がねぎ背負ってやって来た。」って諺を
納得します。

薬味は生姜。
焼きネギと鴨と生姜、
simple is best。
シンプルだけに上品な美味しさがはっきり分りますね。




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Posted by Non-bay at 18:07 │Comments(0)蕎麦
 
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