福島県皿
2014年05月21日
根三つ葉のおひたし。
スナップ・エンドウ。
はたけんぼで求めた芹のおひたし梅肉添えと
郡山市中田町産筍の味噌漬け。
先週オイラが掘った筍を味噌漬けにしました。
木ノ芽の風味が酒の肴ですね。
芹の梅肉添え。
梅は震災の年に破格の値段で売られていた南高梅。
市場に出回るのだから、もちろんNDなのにね。
奥さんが漬けて三年ものの美味しい梅干になってます。
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