福島県皿

2014年05月21日


根三つ葉のおひたし。


スナップ・エンドウ。





はたけんぼで求めた芹のおひたし梅肉添えと
郡山市中田町産筍の味噌漬け。

先週オイラが掘った筍を味噌漬けにしました。
木ノ芽の風味が酒の肴ですね。





芹の梅肉添え。
梅は震災の年に破格の値段で売られていた南高梅。
市場に出回るのだから、もちろんNDなのにね。
奥さんが漬けて三年ものの美味しい梅干になってます。

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Posted by Non-bay at 20:00 │Comments(0)自宅居酒屋「呑喜庵」福島県夕餉
 
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