らーめんサラダ

2015年03月14日




今宵は、らーめんサラダ。
県南の有名店のお土産用らーめん。
麺は似てるけど、お店で食べるのとは違うよね。
四国で作ってるお土産品です。



トッピングの
筍の水煮と桜海老が
美味でございました。




奥さん作鯖の粕漬焼。
酒粕は大七酒造。




お酒は、
會津あかべぇのお酒。

純米吟醸だけど、
料理を邪魔するような吟醸香はありません。
淡麗だけどほのかに味わいがあるかな。







奥さんは、
奥の松「ゆずとろ」をソーダ割りしてご相伴。
炭酸が弾けるのと共に柚子の香りが広がりますね。

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Posted by Non-bay at 23:05 │Comments(0)自宅居酒屋「呑喜庵」日本酒
 
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