福神漬も作ってみた
2009年08月04日
一昨日の夕餉はカレーでした。
奥さん、
福神漬も作ってみたそうです。
福神漬って7種類の野菜を入れるから七福神にちなんで、
福神漬らしいですけど、
今回はダイコン、人参、キュウリ、茗荷、ショウガ、胡麻の6種類だったそうです。
ひとつ足りませんね。
醤油と砂糖と酒を沸騰させて刻んだ野菜を1分ほど煮て冷ますそうです。
奥に写っているのは"満願寺唐辛子"。
満願寺唐辛子って、そんなに辛くないですね。
サラダは
先日頂いたトマトと紫タマネギ。
奥さん、
福神漬も作ってみたそうです。
福神漬って7種類の野菜を入れるから七福神にちなんで、
福神漬らしいですけど、
今回はダイコン、人参、キュウリ、茗荷、ショウガ、胡麻の6種類だったそうです。
ひとつ足りませんね。
醤油と砂糖と酒を沸騰させて刻んだ野菜を1分ほど煮て冷ますそうです。
奥に写っているのは"満願寺唐辛子"。
満願寺唐辛子って、そんなに辛くないですね。
サラダは
先日頂いたトマトと紫タマネギ。
Posted by Non-bay at 12:04
│Comments(6)
│夕餉
この記事へのコメント
おお〜(ﾟ。ﾟ)
福神漬も作っちゃうんですね〜m(__)m
海坊主の知っている家庭では登場しません(^_^;)
Non-bayさん幸せですね〜、羨ましいo(^-^)o
福神漬も作っちゃうんですね〜m(__)m
海坊主の知っている家庭では登場しません(^_^;)
Non-bayさん幸せですね〜、羨ましいo(^-^)o
Posted by 海坊主 at 2009年08月04日 13:02
昨日、寝る前に
「カレー食べたい。」とぼそっと一言が・・・
みんな寝静まってから
私1人スマスマみなが野菜カレーを仕込みました。
ルーを使ってないのでかなり自信ないので
Nonｻﾏ宅のカレーと福神漬けをおすそ分けしていただきたいです・・笑
「カレー食べたい。」とぼそっと一言が・・・
みんな寝静まってから
私1人スマスマみなが野菜カレーを仕込みました。
ルーを使ってないのでかなり自信ないので
Nonｻﾏ宅のカレーと福神漬けをおすそ分けしていただきたいです・・笑
Posted by mekko at 2009年08月04日 13:19
万願寺とうがらし、私も先日だしに辛みを足したいと思い加えたのですが、全く辛くなく残念でした(>_<)
やはり辛みは青唐辛子じゃないとダメですね。
福神漬け、ナタマメ（鉈豆）が入っている事が多いですが、なかなか売っているのを見かけませんもんね！
奥様のお料理熱、ますますパワーアップしてるんじゃないですか？
やはり辛みは青唐辛子じゃないとダメですね。
福神漬け、ナタマメ（鉈豆）が入っている事が多いですが、なかなか売っているのを見かけませんもんね！
奥様のお料理熱、ますますパワーアップしてるんじゃないですか？
Posted by みきりん at 2009年08月04日 13:58
☆海坊主 さま☆
食物自給率up運動の一環です。。。＾＾
奥さん、
店でもやるつもりなんだろうか。。。
食物自給率up運動の一環です。。。＾＾
奥さん、
店でもやるつもりなんだろうか。。。
Posted by Non-bay
at 2009年08月04日 18:48
at 2009年08月04日 18:48☆mekko さま☆
今回のウチのカレーもルーが足りなくて、
色々足したそうです。
そのせいか、美味しく仕上がったかも。
ちなみに、
カレーも福神漬も美味しくて
残りませんでした。
普通だと
2回は出てくるんだけど、全部食べちゃいました。。。＾＾
今回のウチのカレーもルーが足りなくて、
色々足したそうです。
そのせいか、美味しく仕上がったかも。
ちなみに、
カレーも福神漬も美味しくて
残りませんでした。
普通だと
2回は出てくるんだけど、全部食べちゃいました。。。＾＾
Posted by Non-bay at 2009年08月04日 18:51
at 2009年08月04日 18:51☆みきりん さま☆
満願寺唐辛子って
ほそいピーマンみたいですね。
ホント、唐辛子としては物足りないヤツかも。。。＾＾
満願寺唐辛子って
ほそいピーマンみたいですね。
ホント、唐辛子としては物足りないヤツかも。。。＾＾
Posted by Non-bay at 2009年08月04日 18:53
at 2009年08月04日 18:53
