キュウリ・チャンプル
2012年07月11日
まだまだ
特大サイズのキュウリは
消費しきれずにあるので、
今夜のメインディッシュは
キュウリ・チャンプル。
ゴーヤの代わりに、
キュウリを使ってます。
炒める前に
キュウリを茹でると
キュウリ臭さがなくなります。
まぁ、
ゴーヤの苦さがないから
物足りなく感じる人もいるかもね。
昨晩と同じくシーザーサラダで、
戴いたレタスは完食。
シーザードレッシングが一晩置いといて
馴染んだせいか、美味しくなってました。
昨晩
素麺に乗っていたキュウリを煮たものが
今夜はご飯に乗って丼に。
食べるラー油と合って、
美味しゅうございました。
今日のような暑くて
食欲不振は日には
ぴったりかも。