酒楽萬流

昨晩のお酒は
「三井の寿」で有名な福岡県の井上合名のお酒、
「山廃穀良都 復刻醸造」純米酒 720ml　1,313円のお酒。
先月の東京出張のお土産です。





穀良都＜こくりょうみやこ＞とは、
戦前に造られていた酒造好適米だそうで、
亀の尾みたいなものですね。

復刻醸造と謳っているだけに
最近の造りと違って、
きれいな造りではなく、
どっしり存在感のあるお酒です。

最近
新酒の生酒を呑む機会ばっかりだったので、
目が醒める思い。

山廃とのことですが、
酸は優しい酸ですね。






盃は
仙台泉プレミアム・アウトレットの"橘吉"で300円の盃。

肴は
鶏の酒蒸しと
解凍モノですが鰹の刺身。

新酒のように若い酒より
このようなお酒のほうがよく思えるような感じ。






お値段以上の満足なお酒でした。  

我が家のマイブーム「もやしもん」、
奥さんが"もやしもん占い"があるよと云うので、早速やってみた。


で、
選りに選って"火落ち菌"になっちゃた。
酒造メーカーに毛嫌いされちゃうね。





18日の新酒祭りは出入り差し止めかな。。。
  

"姉さん"さんの記事以来、我が家でブームの「もやしもん」




おととい
1巻から3巻まで届いたのですが、
奥さんがハマって本をはなしません。

いつも
「かもすぞ〜。」と叫んでます。



おとといは、
「醸すぞ〜。」ではなく、
「鴨すぞ〜。」らしく
鴨に餌付けに行きました。






これは白鳥だけどね。


  

先週土曜に混んでて断念した
並木に出来た回転寿司屋さん、
昨晩再挑戦。
今回は空いてて、すんなり入れました。

入り口近くで
友人 大ちゃんがファミリーでお食事中。
大ちゃんの顔を見たら、寿司よりラーメンが食べたくなった。。。








席について
お酒が呑みたかったので、
お酒のメニューを見ると
燗酒は「大関」とのこと、
冷酒に地元から笹の川の「すべて山田錦」と
金寳の「山廃燗誂」がラインナップされていた。
「燗誂」が冷酒に並んでいるのって、ネーミングからして違和感感じますよね。
冷やでも美味しいお酒ですけど。

「燗誂」を熱燗で注文しました。
最初は意味が通じなかったようですけど、燗はしてくれました。
寿司職人は和食の料理人でしょ。
日本酒にも少しは詳しくなりましょうね。


ネタは美味しいけど、値段がちょっと高めの値付けかな。
折り込みチラシの500円割引券を持って行ったので
安くすみましたけど。

奥さん的には
〆鯖の〆が甘いようで、イマイチだったようです。
奥さんの回転寿司の判断基準は、〆鯖の〆具合ですから。

まぁ、一度はお試しあれ。


  

ImageReadyでアニメにしてみた。





白鳥の里で有名Bloger親子に遭遇したのだけど、
子供の育つのは早いもので
よくお話し出来るようになってました。
可愛いさかりだね。

「お姉さん、お兄さん。」とは、
幼いのに気配りの出来た良いお子様です。
感心、感心。。。
お姉さんもお兄さんもパパより老けているんだよ。


パパにばっかり、好物のお酒をプレゼントして申し訳ない。
今度逢ったらオモチャ買ってあげないと。